Frywolitki i pisanki Laury Bziukiewicz

.

Webmaster: Laura i Zdzisław Bziukiewicz

tel. 0607-676356

 

Dalsze rozpowszechnianie materiałów opublikowanych  w www.kurpie.com.pl i www.frywolitka.pl jest zabronione bez zgody właściciela. Podstawa prawna: art. 25 ust. 1 pkt 1 b ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

 

Copyright frywolitka.pl i kurpie.com.pl / Laura i Zdzisław Bziukiewicz 2007

BIESIADA KURPIOWSKA to książka (w wersji dwujęzycznej – polskiej i angielskiej)

 Laury Bziukiewicz

 

BIESIADA KURPIOWSKA to książka (w wersji dwujęzycznej – polskiej i angielskiej), w której Autorka – Laura Bziukiewicz  mierzy się z projektem zebrania, usystematyzowania i przedstawienia w przystępnej formie specyficznej kuchni, która powstała na Kurpiach w okresie międzywojennym i utrzymała się do lat 60. XX wieku. Jest to kuchnia bardzo nietypowa, bazująca wyłącznie na wąskiej gamie lokalnych produktów, o oryginalnym nazewnictwie. Jej zachowanie i rozpowszechnienie w jak najczystszej formie ma znaczenie wyjątkowe dla wiedzy i tożsamości kulturowej nowego pokolenia.

 

Autorce udało się porozmawiać z wieloma osobami, dla których kurpiowskie tradycje kulinarne wciąż są żywe, a następnie spisać receptury i opracować prezentowane dania.

Potrawy te budzą sensację pośród gości Muzeum Kurpiowskiego w Wachu i są entuzjastycznie przyjmowane podczas pokazów kulinarnych. Teraz autorka chce pokazać je szerszej publiczności, w formie książki i e-booka.

Prezentowane przepisy mają być nie tylko środkiem promocji kultury regionu, wpisującym się w dotychczasową działalność autorki, jako lokalnej twórczyni ludowej, ale również czynnikiem angażującym  Czytelnika do aktywnego jej odbioru, bez względu na jego miejsce zamieszkania, narodowość, wiek czy inne bariery. Przedsięwzięcie to ma także na celu wzmocnienie poczucia tożsamości kulturowej lokalnej społeczności i wzrost obecności tejże kultury w życiu społecznym.

 

Kurpie Zielone to region, w którym ze względu na swoją izolację geograficzną, oryginalne tradycje ludowe przetrwały do naszych czasów. Żyją tu jeszcze osoby, których ustna relacja jest bezcennym źródłem wiedzy na temat kultury tego rejonu Polski. Pomimo to nadal brakuje dobrych książkowych pozycji opisujących tradycję kulinarną tego terenu. „Biesiada kurpiowska” Laury Bziukiewicz jest odpowiedzią na ten deficyt, a lekki i prosty język, w jakim została napisana czyni ją wyjątkową w tej dziedzinie.

 

 „Biesiada Kurpiowska” – autor: Laura Bziukiewicz

ISBN: 978-83-66300-15-7 

Stron: 168, 69 przepisów.

Oprawa: twarda, szyta nićmi, okładka matowa oraz e-book.

Współpraca przy wydaniu:

Ilustracje na okładkę i do wnętrza: Lilia Anna Bziukiewicz

Projekt okładki, opracowanie graficzne: Agnieszka Kazała

Zdjęcia muzeum i eksponatów: Zbigniew Kazała

Zdjęcie Autorki na okładce: Grzegorz Gwizdon

Zdjęcia Autorki i Zdzisław Bziukiewicz

Wstęp do wydania: Krzysztof Braun

Tłumaczenie całości: Róża Anna Ludwikowska, Anna Czajkowska

Patronat: Muzeum Kurpiowskie w Wachu

Wydawnictwo Literackie Białe Pióro

 

Książka jest do nabycia u autorki w Muzeum Kurpiowskim w Wachu  .

 

W celu zamówień - zapraszam do  kontaktu:  frywolki@tlen.pl lub tel. +48 607110393

Laura Bziukiewicz w TVP2 - Pytanie na śniadanie - Kolczyki frywolitkowe

Frywolitki i sztuka Laury Bziukiewicz
Kurpiowska Biżuteria
Kurpiowska Biesiada
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz

1.Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz

Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz

11.

12.

13.Księgarnia Książnica Polska w Galerii Bursztynowej - Ostrołęka

Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz

14.

15.

16.Przed nagraniem dla TVP

Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz

17.Przed nagraniem dla TVP

18.Przed nagraniem dla TVP

19.

Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz

20.

21.

22.Księgarnia „Żak” w Myszyńcu

Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz
Biesiada Kurpiowska książka autorstwa Laury Bziukiewicz

23.Księgarnia „Żak” w Myszyńcu

24.

Biesiada Kurpiowska u Bursztyna

U BURSZTYNA - Moda na Mazowsze

Laura Maria Bziukiewicz
Laura Maria Bziukiewicz

25.Laura Bziukiewicz w dwumiesięczniku „Kuchnia”

26.Przepisy Laury Bziukiewicz dla dwumiesięcznika „Kuchnia”

Laura Maria Bziukiewicz
Laura Maria Bziukiewicz

27.Podczas nagrania - „Dzień Dobry TVN z Mikołajem Reyem”

28.Podczas nagrania - „Dzień Dobry TVN z Mikołajem Reyem”

Laura Maria Bziukiewicz

29.Laura Bziukiewicz z  własnoręcznie wykonanymi regionalnymi wyrobami kulinarnymi .

Kołnierzyki frywolitkowe
Naszyjniki, kolie i obróżki
Pisanki w koronce frywolitkowej
Serwety i serwetki frywolitkowe
Gwiazdki, śnieżynki, aniołki
Bombki w koronce frywolitkowej
Biżuteria ślubna
Bransoletki
Kolczyki
Chrzest i komunia
Zakładki do książek
Bielizna frywolitkowa
Wisiorki, przewieszki / talizmany
Różności - Miks frywolitkowy

Aktualności - blog

Facebook - sklepik EtnoKurpie

Facebook - frywolitka.pl

Muzeum Kurpiowskie w Wachu

Kontakt ze mną

Mój sklepik na Etsy

Facebook - Laura Bziukiewicz

Lekcje, warsztaty i pokazy

www.frywolitka.pl

 strona główna

*O mnie Laura Bziukiewicz*

*Aktualności - blog

*Muzeum Kurpiowskie w Wachu

*Lekcje, warsztaty i pokazy

 

*Serwety i serwetki frywolitkowe

*Kołnierzyki frywolitkowe

*Naszyjniki, kolie i obróżki

*Pisanki w koronce frywolitkowej

*Gwiazdki, śnieżynki, aniołki

*Bombki w koronce frywolitkowej

*Biżuteria ślubna

*Bransoletki

*Kolczyki

*Chrzest i komunia

*Zakładki do książek

*Bielizna frywolitkowa

*Wisiorki, przewieszki / talizmany

*Różności  / Miks frywolitkowy

*Moje wzory frywolitkowe

 

*Wyroby ludowe z Kurpi

*Wielkanocne Etno-Kurpie

*Etno-Kurpie na choinkę

 

*Bursztyn Kurpiowski

*Zdzisław Bziukiewicz

*Kurpie - Puszcza Zielona